Bien-être animal : Une opportunité ou une simple contrainte ?

Par RV BIOTECH 11-12-2024

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Face aux évolutions réglementaires et aux attentes croissantes des consommateurs, l’élevage porcin connaît une transformation majeure. Loin d’être une contrainte, le bien-être animal pourrait se révéler une opportunité pour produire mieux, gagner en performance et revaloriser l’image de l’élevage conventionnel.

Dans une web-conférence, nous exploré plusieurs aspects fondamentaux : Une approche basée sur l’observation des besoins naturels du cochon.

L’importance de l’environnement physique, comme la gestion du sevrage et de la chaleur. L’impact de l’alimentation sur le bien-être animal, grâce aux innovations technologiques. Regardons de plus près ces points essentiels.

Partie I : L’observation du cochon dans son milieu naturel

Pour comprendre le bien-être animal, il est crucial d’observer le comportement du cochon dans son milieu naturel. Quelques points clés émergent de cette analyse :

1. Un animal social et joueur : Le cochon évolue en groupes, avec des interactions sociales similaires à celles des humains. Il a besoin d’espace pour jouer, explorer et répondre à ses besoins naturels.
2. Une proie par nature : Le cochon perçoit son environnement comme une source potentielle de stress. Un environnement bien pensé peut réduire ces agressions perçues.
3. Une gestion thermique cruciale : Ne pouvant transpirer, le cochon dépend fortement de la température ambiante pour son confort.
4. Le besoin d’explorer avec son groin : Contrairement à l’alimentation statique en élevage, chercher sa nourriture est un comportement naturel essentiel.

L’intégration de ces observations dans la conception des bâtiments et des pratiques d’élevage permet de réduire le stress des animaux, optimisant ainsi leur santé et leurs performances.

Partie II : Le rôle de l’environnement dans le bien-être animal

Le sevrage : une période critique

Le sevrage est souvent l’événement le plus stressant dans la vie d’un porcelet. En quelques heures, il passe d’un environnement sécurisant auprès de sa mère à un espace inconnu. La clé pour réduire ce stress réside dans :

• Une gestion thermique adaptée : Des différences de température dans les espaces permettent aux porcelets de trouver leur zone de confort.
• Une ventilation optimisée : Elle garantit un apport constant d’oxygène tout en évacuant la chaleur produite.

Le stress thermique : un défi croissant

Avec les hausses de température, le stress thermique devient une problématique majeure. Il impacte :

• La croissance.
• La reproduction.
• La production laitière.

Des solutions comme une ventilation adaptée ou une meilleure isolation des bâtiments sont essentielles pour atténuer ces effets.

Partie III : L’impact de l’alimentation sur le bien-être animal

Martin Noël, de Jyga Technologies, a présenté des innovations en matière d’alimentation pour répondre aux besoins naturels des cochons. Les points abordés incluent :

• Une alimentation instinctive : Permettre aux cochons d’utiliser leur groin pour chercher leur nourriture stimule leur comportement naturel.
• Une gestion planifiée : Des routines alimentaires régulières et des outils connectés (comme des voyants de couleur) aident à détecter rapidement les signes de mal-être.
• Des espaces adaptés : La liberté de mouvement et des zones conçues pour éviter les conflits sociaux favorisent un bien-être accru.

Partie IV : Réponses aux questions

Lors de la dernière partie de la visioconférence, de nombreuses questions ont été soulevées par les participants. Voici quelques-unes des interrogations abordées :

• Sur quels travaux RV-Biotech se base-t-il pour décrire les effets de la délimitation des zones de vie ?
• Comment fonctionne le système de voyants rouges, jaunes et verts ? Est-il basé sur une puce électronique ?
• Pour acclimater les truies, serait-il pertinent d’introduire d’abord les cochettes ou les truies timides, avant les multipares ?
• Quel est l’impact des espaces maternité-liberté sur le bien-être animal par rapport aux surfaces traditionnelles ?
• Quelles perspectives pour le bien-être animal en France face aux évolutions réglementaires en Allemagne, notamment sur les conditions d’hébergement des truies ?

Les réponses détaillées de Yannick Hervé et Martin Noël sont disponibles dans la vidéo accessible en bas de l’article.

Conclusion

Le bien-être animal n’est pas qu’une obligation réglementaire ; c’est une opportunité d’améliorer la gestion des élevages. En adoptant une approche proactive, basée sur les besoins naturels des cochons, les éleveurs peuvent :

• Réduire le stress des animaux.
• Améliorer leurs performances.
• Optimiser leur propre confort de travail.

Cette démarche s’inscrit dans une vision d’élevage durable, bénéfique pour les animaux, les hommes et l’image de la filière.